Comenzamos la semana muy fuertes, en Gin Lane ya nos hemos olvidado de enero y venimos dando guerra, hoy os traemos SW4 Gin que es una ginebra extra premium podría decirse, tipo London Dry de 40,0 % alc./vol., fabricada nada más y nada menos por Park Place Drinks Ltd. situada en el sur de Londres y diseñada por el maestro Charles Maxwell. Su fórmula data del S.XIX.
Es una ginebra que se caracteriza por estar obtenida por destilación tradicional por lotes, con un solo alambique de cobre plateado.Los botánicos utilizados para su destilación son 12, que su fabricante no da a conocer (son misteriosos y eso nos encanta).El tipo de ginebra es limpia y transparente, de cuerpo medio, con aroma a cítricos y enebro y al gusto resulta dulce, suave, con predominio claro del enebro y algo picante.
Se presenta en una botella moderna, estilizada y prismática de 70 cl., el estilo recuerda un poco a la omnipresente Bulldog.
¿Y tú eres picante?
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