WELCOME PINK 47 LADIES

Es pensar en ella y me recuerda a la Pantera Rosa o a la película Desayuno con diamantes, dicen que la ginebra ha sido una bebida eminentemente una apreciada bebida social y por ello, es que las damas primero.
Desde Gin Lane os traemos esta semana Pink 47, Se trata de una deliciosa ginebra premium de 47,0 % , de cuatro destilaciones, en alambique de cobre.

El producto final, es transparente, de sabor suave pese a su grado alcohólico, y algo dulzón, notándose un regusto de olfato de los cítricos, el enebro y las especias.
Es una ginebra muy reciente, pues se comenzó a fabricar en el año 2007. Está fabricada por Old St. Andrews Limited ubicado en Londres.
Se presenta en una curiosa botella de 70 cl., con la forma del diamante Khavaraya, de ligero tono rosado. Un envase que es una joya.


***Consejo Gin lane: Añadir en el perfect serve un trozo de piel de pomelo rojo. Intensifica su sabor y exotismo.

Dicen que los diamantes son los mejores amigos de las mujeres, ¿puede que ahora sea la ginebra también?

GINEBRA CAOROUNN, LA INTENSA ESCOCIA

Comenzamos la semana con un post sobre una de las ginebras más exclusivas en el panorama de las bebidas premium se trata de la ginebra escocesa Caorunn. Se trata es una ginebra seca, muy fresca y excelentemente equilibrada. Aspecto claro. Cabe destacar su frescura, las notas florales, cítricas, suavemente especiadas y ariomáticas. En el paladar, es dulce, con cuerpo y  aromática. Ahora que vuestros paladares gritan beberla, os ponemos desde Gin Lane en antecedentes. 41.8º  de pura delicia.

Este producto es originario de la Destilería de Balmenach que se encuentra situada en Speyside, Caorunn es una ginebra escocesa como ya os he dicho antes destilada en pequeñas hornadas con cinco elementos botánicos celtas. La historia se remonta a 1824 cuando James McGregor, fundó la Destilería de Balmenach, una de las primeras destilerías en Escocia autorizadas para la producción de whisky escocés. La destilería esta situada en el corazón del Parque Nacional Cairngorm. Las Colinas Cromdale que se sientan detrás de la destilería proporcionan la agua de manantial vigorizadora ingrediente clave para realizar esta bebida espirituosa. El agua filtra por el Haughs antes de ser usado para crear la base natural del espíritu de Balmenach. Las habilidades y el conocimiento de la destilación han sido pasados de padre a hijos en Balmenach a lo largo de siglos y los procesos tradicionales todavía son usados para producir la ginebra. Infundiendo once elementos botanicos un alambique Berry de cobre, uniendo de forma espléndida los recursos naturales de Escocia, uniendo los viejos sabores de los elementos botánicos en la Cámara Berry de Cobre, la cual forma parte de la misma alma de la ginebra Caorunn. El Caorunn como curiosidad os diremos que es palabra gaélica de Rowan Berry que ha inspirado medicinas celtas y recetas para generaciones. El producto está infundido en elementos botánicos celtas como enebrinas, cáscara de naranja y semilla de cilantro.

*** Consejo Gin Lane: servirla con un twist doble de naranja es ideal para potenciar aún más su gran sabor  si eres amante de lo cítrico y sino el perfect serve de la casa lo indica con dos gajos de manzana.

¿Estás dispuesto a dar una viaje por la vieja Escocia?

TANQUERAY RANGPUR, CORTE EXÓTICO

En Gin Lane tenemos también a los clásicos, por eso hoy os hablamos de Tanqueray. Os contamos la historia de esta deliciosa ginebra se remonta a 1830, cuando Charles Tanqueray funda una pequeña destilería en el distrito londinense de Bloomsbury. En 1868 la compañía pasa a manos de su hijo, Charles Waugh Tanqueray y dos años más tarde nace el gin tonic. En los años 60, la ginebra experimenta un gran auge gracias a la cultura del cocktail, convirtiéndose Tanqueray en referente y  la favorita de estrellas como Frank Sinatra.  Es la bebida referente en películas de cuidada estética como la ópera prima de Tom Ford, A Single Man. Y aclamadas series como Mad Men. Con esta intro o presentación ya tenéis el paladar preparado para saborear Tanqueray Rangpur, que es una ginebra con toques botánicos de lima en su aroma y su sabor, destilación exquisita de 41,3º. Nos apasiona ese sabor tan exótico.


***Consejo Gin Lane: los botánicos para combinar por ejemplo; limas rangpur, limón, enebro, cilantro y  raíces de angélica.


 Además de la ginebra Tanqueray, la marca británica ofrece la ginebra nº Ten y Tanqueray Sterling Vodka para vuestro interés. 


¡Porque lo exótico siempre apetece!

VINO RIOJA LA VENDIMIA, SANGRE DE LA TIERRA

Desde Gin Lane os queremos acercar el mundo del vino, para que desgustéis uno de los placeres más españoles que nos ha regalado nuestra tierra. Por ello este viernes 11/11/2011 ofrecemos en nuestra tienda, la degustación y maridaje de un vino llamado La Vendimia. Se trata de un vino rioja parcialmente macerado con la uva entera (maceración carbónica) y criado durante 4 meses en maravillosas tinas de madera. La Vendimia se caracteriza por ser un vino fresco, frutal, jugoso, el más joven de las Bodegas Palacios Remondo. Se trata de un producto envejecido durante 4 meses en barrica de roble francesa, una delicia. Graduación aproximada de 13.5 %. Y la temperatura de servicio que ofreceremos será de 14º y 16º.




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